Cocina Ayurveda
Es un principio de vida holístico que abarca todos los aspectos cotidianos y promueve nuestro bienestar. La armonía como las leyes de la naturaleza (microcosmos y macrocosmos) el secreto de la belleza, el equilibrio y sobre todo la salud.
Vivir a partir de nuestro centro, reforzar nuestro sistema inmunológico y rejuvenecer de forma saludable son uno los objetivos de la Ayurveda.
Nuestros cursos están dirigidos a todos aquellas personas que desean incorporar a sus vidas ideas practicas y recetas faciles. Por ello, nuestros cursos son senciilos y creativos.
Cocina Alcalina
Se enfoca en una alimentación y estilo de vida alcalino. Con lo cual tendremos en cuenta 4 factores que nos ayudarán a mejorar el pH de nuestro organismo y por ende nuestra salud.
Unos de ellos es la nutrición, con lo cual sugerimos ingerir una gran variedad de hortalizas, verduras de hojas verdes crudas, por ser ricas en clorofila
La desentoxicación como mecanismo de limpieza de nuestro organismo que nos audará a mantener este equilibrio alcalino, funadamentalmente a través de los 4 vias principales; orina, las heces, el sudor y la respiración.
La Hidratación impresindible para tener un buen rendimiento mental y fisico. Pues beber agua purificada y alacalina e ionizada ayuda a tener las celulas hidratadas y a eliminar los ácidos acumulados.
Por último la remineralización como el sodio,potasio,calcio, magnesio ayudan al mantener el diseño alcalino del cuerpo.
Aplicamos a nuestros cursos ideas de Ayurveda con lo cual enrriquence el aprendizaje.
Cocina de los Grupos Sanguineos
Sabemos que cada persona tiene un metabolismo distinto. Por ello, a través de nuestra sangre podemos saber cómo reaccionan determinados alimentos en nuestro organismo.
En nuestros cursos haremos una introducción básica para que conozcas cuál es tu tipo de sangre 0-A-B-AB y puedas mantener una alimentación de acuerdo a tu tipo de sangre.
Especialmente, las proteínas que van mejor para cada tipo de persona.
En la práctica cocinamos un menú vegetariano muy rico, empleando proteina vegetal sasonada con especias que hacen de los platos sean deliciosos.
Cocina Vegana
Requiere de mucha cratividad y cocnocimiento. Además, de tener conciencia moral y respeto por los animales esta filosofia precisa de conocer en buena parte el saber combinar las proteinas, vitaminas, minerales esenciales que requiere nuestro cuerpo.
Aqui aprenderás a preparar platos muy ricos sin destruir las enzimas, minerales y nitrientes.
Os recordamos que siempre mantenemos el enfoque de la filosofía ayurvedica, con lo cual se aderezan,condimentan,sazonan, etc los platos, sin excesos.
